酒窖设计应该注意哪些事项？

                       酒窖设计

酒窖，当今生活已经习以为常了，可是，您知道酒窖设计应该注意哪些事项吗？

上海艺梦科技发展有限公司专注于酒窖设计，为您详细介绍酒窖设计应该注意的事项：

1.酒窖酒品的堆放 .凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒

酒窖窖液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，酒窖陈放已达二十五年以上的名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。

2.酒窖登记 . 入库的酒品都要登记。每一类酒品要标有卡片，上面对酒的年龄、产地、标价等登记备案。酒品一旦放置好后，不要随意挪动。特别是不要清扫落在酒瓶上的尘灰，对酒品尤其如此。

3.酒窖切勿与其它货物混用 . 不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，酒窖杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。

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