建造酒窖设备过程中，需要注意哪些细节？

                     酒窖设备

   建造一个酒窖设备，我们需要将多方面的因素综合考虑，做好准备工作。为避免对房间，冷藏系统和葡萄酒造成损害，我们必须对一些问题加倍小心。

  首先，房间保温需要注意。整个酒窖设备房间都需要做保温，包括墙壁、地面及天花。气体隔绝也需要注意。酒窖墙壁和外部空间之间有温差，隔气层能防止水汽积聚过多。隔气层必须包裹整个酒窖。酒窖门必须符合室外门级别，实心，能隔离外部气候，门底部带拖地扫以保证密封。所有的玻璃都需要为双面并做保温。

   紫外线能穿透酒瓶，引起单宁氧化，破坏酒的品质。因此酒窖中不能有窗，也不能有产生高温的照明设备。LED照明产生的热量，因此最适合酒窖设备。瓷砖、石板、石料及软木产品都经常在酒窖环境中使用。酒窖中不能使用地毯，使用木地板也需要很小心。

   在封闭的酒窖设备环境中，尤其是装了冷藏系统的酒窖中，绝不能使用染过色的酒架。染料及油基漆的气味与葡萄酒长期接触会对酒造成损坏。但在开阔的展示空间，可以使用染色酒架。

   对于酒窖设备建设来说，我们需要注重的细节有很多，在实际建造之前，我们要做好各方面的规划。对于周围的因素也要充分考虑进去，建造一个完美的存酒空间。

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