五步“把脉”：掌握预测葡萄酒储藏能力  
http://www.wines-info.com  2014/12/29 10:51:38  来源：红酒世界网  作者：编译/大宝 

一、什么类型的葡萄酒适合陈年？ 

　　不少葡萄酒都有不错的陈年潜力。不过，由于很多葡萄酒都会被酒商做成上市即饮的风格，因此，这些品种常会被误会不适合陈年。

　　1. 随着熟成时间增加，品质会逐渐提高的葡萄酒

　　（1）经典调配组合的红葡萄酒（Classic Red Wine Blends）；

　　（2）赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）；

　　（3）内比奥罗葡萄酒（Nebbiolo）；

　　（4）丹魄葡萄酒（Tempranillo）；

　　（5）桑娇维塞葡萄酒（Sangiovese）；

　　（6）勃艮第红葡萄酒（Red Burgundy）或其他凉爽气候下的黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）；

　　（7）丹娜（Tannat）葡萄酒、萨格兰蒂诺（Sagrantino）葡萄酒及慕合怀特（Monastrell/Mourvedre）葡萄酒；

　　（8）高品质的葡萄牙红葡萄酒（Quality Portuguese Red Wines）；

　　（9）年份波特酒（Vintage Port）；

　　（10）年份马德拉酒（Vintage Madeira）；

　　（11）香槟（Champagne）；

　　（12）部分黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）。

好酒配好窖藏。从地下室到阁楼,从闹市中心到私家别墅,都可以根据您的需求选址打造专属个性化酒窖.